Feijoa

A feijoa é uma fruta originária do sul do Brasil, ela pertence à família das goiabas, tanto que na Colômbia é conhecida como goiaba baby, onde tem presença garantida nos restaurantes mais badalados. A feijoa tem um formato oval, com uma casca verde rugosa. A polpa é clara e gelatinosa de cor creme, com um delicado sabor doce, tem um aroma penetrante que lembra o do abacaxi.

A feijoa é uma fruta rica em calorias e vitaminas A, C e E. A feijoa contém um regenerador conhecido como Alfa 3, que contribui para a oxigenação das células e do sangue.

Na culinária a feijoa pode ser utilizada no preparo de sobremesas, sorvetes, sucos, saladas, coquetéis e em diversos tipos de doces.

Dica: A feijoa, quando colocada no comércio, está sempre pronta para ser consumida, pois quando colhida, está sempre madura.