Ameixa

A ameixa pertence à família das Rosáceas. Existem diversos tipos de ameixa, elas variam conforme o seu tamanho, cor, sabor e estação do ano em que se desenvolvem. As ameixas mais conhecidas são: vermelha, amarela e roxa escura.

A ameixa é um alimento muito nutritivo de baixo valor calórico. Geralmente a ameixa é consumida em saladas de frutas, assados, compotas, pudins ou pratos de carne. A ameixa fresca tem somente 36 calorias e é uma boa fonte de fibras, importante para a dieta. As ameixas são recomendadas contra a prisão de ventre, pois funcionam como um laxante natural.

A ameixa também pode ser consumida seca, fresca e no preparo de geléias ou de outros tipos de doces. A ameixa consumida em excesso pode irritar os rins. A ameixa é rica em sais minerais (cálcio, fósforo e ferro), açúcar e vitaminas do complexo B que evitam problemas de pele e reumatismo. Além disso, a ameixa é essencial para o crescimento e fortalecimento do cabelo, evitando a sua queda. Médicos afirmam que a ameixa fresca é um ótimo agente terapêutico contra as enfermidades causadas pelos ácidos, e associadas às hiperlipidemias, principalmente pelo ácido úrico.

Dica: Para combater a prisão de ventre, coloque algumas ameixas secas de molho em um copo de água durante a noite. Na manhã seguinte tanto as ameixas como essa água devem ser ingeridas em jejum. Esse tratamento deve ser repetido por vários dias.